月別: 2017年10月

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10月 22

先日から、丼ものの販売を始めました。 これからいろいろ作ってみる予定ですが、とりあえず、ネギトロ丼から始めました。 ネギトロもたくさんのメーカーから色々な商...

10月 09

昨年も国内の鮭（サケ）の漁は不漁でしたが、今年は更に不漁という情報が入ってきています。 毎年、富山県内ではお正月用に「新巻鮭」が鮮魚店やスーパーで販売されるの...

10月 01

底引き網漁が解禁になってから、甘エビが割と安定して流通するようになってきました。 富山県魚津港産の甘エビ（正式には「ホッコクアカエビ」）です。 いつもはお刺...

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