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10月 09 鮭（サケ）の不漁

昨年も国内の鮭（サケ）の漁は不漁でしたが、今年は更に不漁という情報が入ってきています。
毎年、富山県内ではお正月用に「新巻鮭」が鮮魚店やスーパーで販売されるのが恒例ですが、今シーズンは相当な不漁のため、もしかしたら店頭に新巻鮭を干している光景があまり見られないかもしれません…
当店も、もしかしたら新巻鮭を店頭販売できない可能性が出てきました。
詳しいことは11月くらいに分かるようですが、少なくとも、値上げしなければならない状況になるのは確実な模様です。
また詳しいことが分かれば報告しますね。