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1月 10

・カサゴ（魚津）・アジ（魚津）・マダコ（魚津）・アオリイカ（魚津）・メジマグロ（氷見）・赤ガレイ（氷見）・アラ（氷見）・カキ（石...

1月 08

・小バイ（魚津）・アジ（魚津）・メジマグロ（魚津）・ガンコ（魚津）・水タコ（生地）・紅ズワイガニ（新湊）・カキ（兵庫）・車エビ（...

1月 07

・ズワイガニ（滑川）・アジ（魚津）・アオリイカ（魚津）・赤ガレイ（氷見）・甘エビ（石川）・ナマコ（石川）・マダラ（青森）・ノ...

1月 06

年が明けて、ブリの季節もあと1ヶ月〜1ヶ月半くらいかな… という感じですね。ただ、12月よりはブリの値段は下がることが多いので（よっぽど漁獲量が少なけれ...

1月 06

富山県内では1月4日に各漁港での初競り、5日に富山市公設地方卸売市場での初競りがありました。（毎年、漁港と市場の初競りの日は違うのです。）例年通り、4日は魚...

1月 04

遅くなりましたが、今日の仕入れです。 ※今日は全て魚津産です・アジ・サバ・活ヒラメ・赤ナマコ・ズワイガニ・甘エビ・ゲンゲ・...

1月 01

新しい年が始まりましたね！本年もよろしくお願い致します。新年は1月4日（金）から営業致します。昨年からホームページを始めることができましたが、今年は...

12月 24

・ブリ（氷見）・アジ（魚津）・ゲンゲ（石川）・甘エビ（石川）・マダラ（石川）・水タコ（北海道）・ウニ（北海道）・香箱ガニ（鳥取）...

12月 23

・今年は事前の予想通り、富山湾内のブリの水揚げが順調です。去年の不漁が嘘のように、特に氷見漁港で毎日ブリが水揚げされています。 … と言うと、今年のブリ...

12月 19

昨日、「白エビ食べ比べセット」発送のご予約をいただきました。この食べ比べセットは白エビのお刺身・白エビの昆布〆・白エビの唐揚げが入るので、まさに「白エビ三昧...