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5月 15

もうそろそろ紅ズワイガニの時期も終わりに近づいてきていますが、 「紅ズワイガニの甲羅盛りを作りました！」 You Tubeで動画を公開しました。 先月も紅...

4月 29

最近公開したYou Tube動画をお知らせします。 ゴールデンウィークに入りましたので、時間がある時に観ていただけると嬉しいです。   http...

4月 17

ゴールデンウィーク中の営業案内です。 営業日・休業日は下記のようになります。 よろしくお願い致しますm(_ _)m     &...

3月 21

以前からお知らせしていた動画での情報発信、始めることができました。 本格的に動画での発信を始めるのは今回が最初で、まだまだ手探りの状態なのですが、これから長く...

2月 27

毎年３月１日から富山湾ではホタルイカ漁が解禁になります。 今年の漁獲量はどうでしょうか？気になるところですね。 当然ですが、漁獲量が多ければ価格は安くなり、...

2月 23

今年の目標としている動画での発信、少しづつですが準備が進んでおります。 実はYouTube運営の専門家の方に協力をお願いしていて、アイコンやページ作りをしてい...

2月 11

前回はイワシをご紹介しましたが、今、同じくらいオススメできるのがヤリイカです。 富山湾内で毎日水揚げがあって味もかなり良いので、まさに今が旬だと言えます。 ...

2月 06

立春が過ぎ、暦の上では春が始まりましたね。 富山湾内では、イワシ（特にウルメイワシ）を見かけるようになりました。 イワシは非常に鮮度が落ちやすく、すぐに色や...

1月 30

富山では、カワハギ（ウマヅラハギ）が旬を迎えています。 県東部の魚津港では、この時期のウマヅラハギを「如月王（きさらぎおう）」としてブランド化しています。それ...

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