9月 12 シジミの調理法を試してみました 来店されるお客様からシジミの食べ方についてご質問が多いので、どの食べ方が美味しいのか試してみました。 調べたのは、シジミを味噌汁などの具として使うとき、水から... ブログ
3月 21 BASEに商品追加しました! ショッピングアプリBASEにて、商品を追加しました! と言っても新商品ではなくて、当店では定番商品となっている「カジキ(サス)の昆布〆」です。 カジキの昆布... ブログ
3月 08 ブックレビュー公開しました! 新たに魚の本レビューをnoteに公開しました。 今回の内容は、本に載っていた「サバのおろし煮」を実際に作ってみたレシピです。 本で紹介されているレシピよりも... ブログ