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毎年3月1日から富山湾ではホタルイカ漁が解禁になります。 今年の漁獲量はどうでしょうか?気になるところですね。 当然ですが、漁獲量が多ければ価格は安くなり、...

今年の目標としている動画での発信、少しづつですが準備が進んでおります。 実はYouTube運営の専門家の方に協力をお願いしていて、アイコンやページ作りをしてい...

前回はイワシをご紹介しましたが、今、同じくらいオススメできるのがヤリイカです。 富山湾内で毎日水揚げがあって味もかなり良いので、まさに今が旬だと言えます。 ...

立春が過ぎ、暦の上では春が始まりましたね。 富山湾内では、イワシ(特にウルメイワシ)を見かけるようになりました。 イワシは非常に鮮度が落ちやすく、すぐに色や...

富山では、カワハギ(ウマヅラハギ)が旬を迎えています。 県東部の魚津港では、この時期のウマヅラハギを「如月王(きさらぎおう)」としてブランド化しています。それ...

富山県では12月末から1月にかけて、男子がいる家庭では天神様を祀る週間があります。(富山県外でもこの風習はあるみたいですね) https://webun.jp...

昨年の11月頃からカニ・エビ類の値段の高騰が続いていましたが、年が明けてしばらく経った今、それらの値段が少し落ち着いてきました。 要因としては年末年始の全国的...

いつもありがとうございます。   12月からネットショップBASEでの商品販売を休止しておりましたが、今日1月10日、再開致しました。   今の時期のオ...

今週の営業日のお知らせです。 1月 9日(日)休業  10日(月)休業  11日(火)営業  12日(水)休業 となります。 よろしくお願い致します...

  先日1月6日、富山県氷見漁港で「ひみ寒ぶり宣言」が出されました。 https://news.yahoo.co.jp/articles/3cb5...

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