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4月 07

魚正のLINE、ぜひお友達登録お願いします！画面右側にある、緑色の「LINE友達追加」をタップしていただければ、簡単に友達になっていただけます。日々...

3月 29

新型コロナウイルスの感染の広がりで、我々のように食品を扱う職種にも多大な影響が出てきました。当店でもお取引先に飲食店が多数あり、どのお店も予...

3月 29

↑富山湾内の定置網では、マイワシが大漁です。と言うか、大漁過ぎです。聞くところによると、マイワシを水揚げしてもタダ同然の値段しかつかない...

3月 15

3月から富山湾内でホタルイカ漁が始まっていますが、今シーズンは豊漁ですね〜値段も落ち着いていますので、好きな方は遠慮なく食べられますね！値段が安いう...

3月 08

今年も3月1日から富山湾内でホタルイカ漁が始まりました！近年は不漁が続いていて値段が高い年が多かったですが、今シーズンは解禁になって一週...

3月 01

今週も新湊産のメジマグロを仕入れることができました^ ^ 外見を見ただけでも良い品物だと分かるような、太って型の良い魚体。ワクワクします。...

2月 24

・今週は活魚をたくさん仕入れました^ ^ ↑メバル、カサゴ、アイナメ ↑ヤリイカ ...

2月 19

・今日は、先日ご注文いただいた商品を発送させていただきました。内容は… ・自家製サス（カジキ）昆布〆・自家製マダラ子付け・自家製バ...

2月 16

・今週は毎日のようにホタルイカを見ました。本格的なホタルイカ漁は3月からですが、今年は暖冬だからか？今の時期にしては多いような気がします。もしかして...

2月 14

昨日、お得意様からアンコウのご注文をいただきましたので、仕入れて軽くさばきました。上の写真はアンコウのお腹を開けて内臓を取り出してる途中...