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まだまだ少ないですが、地物のアオリイカが出始めています。 サイズはまだ小さく、しかも少ないので値段は高いです(汗) 先日、初めて仕入れてお刺身にしました。(...

毎年夏から秋にかけて、バーベキュー用の食材を用意させていただくことが多くなります。 よく使われる食材は… いか(スルメイカ)   イカ類は...

9月から底引き網漁が解禁となり、やっと魚が増えてきました。 と言っても石川県産など、富山県外の魚ですが・・・ 富山湾内の魚はまだまだ少ないです。 富山湾内...

先日もお伝えしましたが、8月14~16日はお盆休業となります。 そのため12~13日はご注文が集中する可能性があります。 特に13日は既に数件ご予約をいただ...

お盆期間中の営業は以下の通りです。 ☆12日(祝)は市場の開市日なので通常通り営業致します。 ☆14~16日は市場・漁港ともに休みのため、休業致します。...

先日24日(水)は1回目の土用の丑でした。 昨年より更にウナギの値段は上がったのですが、お陰様で多くのご予約・ご購入いただきました。ありがとうございました! ...

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