11月 10 魚津港へ仕入れに行きました。
ブログ 11月10日
今日は富山の市場が休市ですが漁港は開いているので、富山県東部にある魚津港へ行ってきました。
普段は各漁港や県外から集まってくる魚介類を富山の市場で仕入れるのですが、市場では漁港の詳しい状況までは分からないため、情報収集のためにも漁港へ行くことは大事だと考えています。
ちなみに、富山県内の漁港はしっかり管理されている施設が多く、一般の方は入れなくなっているのでご注意くださいm(_ _)m
太刀魚
活ヒラメ・カワハギ
活キジハタ
アオリイカ
甘海老
今日は残念ながら魚は少なめでしたが、最低限の仕入れはできました。
小さめのシイラが多かったり、まだキジハタがいたりと海の中の季節はまだ夏～秋という感じですね・・・
カニやブリ、タラなど冬の魚が待ち遠しいですね^^;
