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底引き網漁の禁漁期間

毎年7月~8月は、資源保護を目的に、底引き網漁の禁漁期間になります。
底引き網漁が禁漁になると、北陸では馴染みのあるニギス(ミギス)やハチメ(ハツメ)、マダラ などは水揚げが極端に減ります。
それ以外の魚も、「夏枯れ」と言われるくらい種類も量も少なくなります。
夏場の2ヶ月間は用意できる魚介類が少ないのですが、ご理解いただけたらと思います…



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