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ホタルイカ解禁

3月に入り、富山県内ではホタルイカ漁が解禁になりました。
しかし初日の今日(3月1日)は悪天候でシケのため、富山湾全体でもかなり量が少なく値段も高くなりました。
富山の春を告げるホタルイカ、これから豊漁になっていくことを期待したいですね。
ちなみに、ホタルイカ漁は毎年3月に始まり、5月中旬~下旬くらいまで行われます。後半はホタルイカが大きくなってきて味が落ちるので、4月までに食べていただくことをお勧めします^ ^
 



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