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タラカツ煮

 

・カツ煮ならぬ、タラカツ煮を新商品として販売することにしました^ ^

作り方は非常にシンプルです。

・水100ccとめんつゆ50ccを小鍋に入れて火にかけます。 (めんつゆの種類によって水の割合は変えてください)

・薄切りした玉ねぎ(1/4個分)を鍋にしき、その上にタラフライをのせます。

・鍋に蓋をして5分煮ます。

・溶き卵1個分をまわしかけます。

・蓋をして1分煮ます。

・皿に盛りつけて、上に三つ葉やキヌサヤなど青い物をのせて出来上がり!

フライはタラではなくても、エビやアジ、他の白身の魚でもできます^ ^

簡単でスピーディにできますので、フライなど買ってきて作ってみてはいかがでしょうか?



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