5月 12 初心者の方にオススメの包丁

ブログ 5月12日

「魚をさばきたいけど、どんな包丁を使えば良いか分からないな。。。」

お魚初心者の方は最初に悩まれるのではないでしょうか⁈

今回はそんな方に向けての内容です。

実は以前このブログで初心者の方にオススメの包丁をご紹介しました。https://www.uomasa-toyama.com/wp-admin/post.php?post=16756&action=edit

しかし最近ふと、「１００円ショップの包丁ってどうなんだろう⁇」と思ったので試してみました。

今までは「１００円の包丁なんて、値段相応の代物でしょ！」となめていたのですが（笑）、実際に使ってみて驚きました。

「これは使える・・・Σ（・□・；）」

ウロコ取り、頭取り、三枚おろし、皮引き・・・　すべて問題なく使えます。

そして！！！！　　

「さすがにここまではできないよなー」と思いながら出してきた真鯛（マダイ）の頭。

「さすがにこの頭は割れないでしょ！（上から目線）」と思いながらやってみたら・・・

できちゃいました（汗）

ここまで出来てしまうのなら、皆様にオススメしない理由がありません（笑）

初心者の皆さま、まずは１００円の出刃包丁で十分です。めちゃ使えます。

今回僕が試したのはダイソーの出刃包丁ですが、おそらく他の１００円ショップの物もそんなに変わらないかと。

僕たちのように日常的に数多くの魚をさばく人間には物足りないところはあるのですが、魚をさばく一歩目としては十分に活躍してくれます。

実際に１００円包丁を使ってみた様子はYouTubeで動画公開しましたので、気になる方は参考にしていただければと思います。

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