9月 15 紅ズワイガニ丼を作ってみました！
ブログ 9月15日
先日もお知らせしましたが、９月に入り紅ズワイガニ漁が解禁になったので、徐々に入荷してくるようになりました。
さっそくですが、出始めの紅ズワイガニを食べてみました！
今回はカニの中にある蟹ミソや身を全て出し、酢飯の上に乗せて
「紅ズワイガニ丼」にしてみました。
カニと酢飯の相性が抜群に良く、
・身と酢飯
・蟹ミソと酢飯
・身と蟹ミソと酢飯
こんな感じで食べてみたのですが、どの組み合わせもそれぞれに美味しく、いつまでも、どれだけでも食べられる気がします（笑）
カニをさばいてカニ丼にするまでを動画にしましたので、ぜひご覧いただければと思います。
動画から美味しさが伝わればいいな～と思います。
