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魚の持ちこみ

先日、お客様から魚をさばいてもらいたいとご依頼があり、対応させていただきました。

今回はこんな感じの↓高級魚ばかりだったのですが(写真は一部です)、毎年お中元やお歳暮の時期には、このようなご依頼をいただくことが多くなります。

正直、生の魚をいただいても困る場合が多いですよね(・_・;

当店でよくあるのは、

「魚を釣ってきたが、うまくさばけないのでさばいて欲しい」

「景品で生の魚をもらったが、さばけないので困っている」、

そして今回のように、「生の魚をいただいたが、処理できないのでお願いしたい」というご依頼です。

繁忙期や、当日の仕事内容等によってはお断りすることもありますが、平常時は対応できることも多いので、とりあえず連絡いただければと思います。(加工料は有料になります。魚の量や加工内容によって金額は変わりますが、よほどのことがない限り1000〜3000円程度になると思います)

ちなみに、今回持ち込まれたお魚はどれも一級品でしたので、ほとんどお刺身にしました!

↓アラお刺身

↓ヒラメお刺身

↓マダイお刺身

 



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