2026 2月 23 ホタルイカ解禁まであと1週間！🦑
ブログ 2026年2月23日
🌸 ホタルイカ解禁まであと1週間！
いよいよ3月から、富山湾のホタルイカ漁がスタートします！🦑✨
茹でたての「ぷりっ」とした食感と、口の中に広がる濃厚なワタの旨み……想像するだけでお酒やご飯が進んじゃいますね😋
あと数日で今年の「ホタルイカ予報」も出るはず！期待して待ちましょう。
当店では、ボイル・お刺身・昆布締めなど、お好みに合わせてお作りします。お気軽にご相談くださいね！
🐟 お魚ニュース：カワハギ＆青魚について
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カワハギ（ウマヅラハギ） 約1ヶ月続いていた豊漁も、ここ数日でガクンと水揚げが減ってしまいました😢そろそろ今シーズンの旬も終わりが近づいているようです。
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ブリ・アジなどの青魚 現在、富山湾内では青魚が少なめです。お値段も少し高騰しており、仕入れに苦労しておりますが……良いものをお届けできるよう頑張ります！💪
🍱 お惣菜＆自家製ウナギ
先週もたくさんのお魚惣菜をお買い上げいただきありがとうございました！✨
そして今イチオシなのが、愛知県産の国産ウナギ！🐟🔥
店内で1匹ずつ丁寧にさばき、こだわりの焼き加減で仕上げた「自家製蒲焼」は、自信を持っておすすめできる逸品です。ぜひ一度味わってみてください！
🎥 TikTokライブやってます！
週に1〜2回、魚をさばきながら富山の魚トークをゆるりと配信中です。笑
「プロの技が見たい！」「旬の魚について知りたい！」という方、タイミングが合えばぜひ覗きに来てくださいね👋
🍣 お刺身盛り合わせのご予約
食卓を彩るお刺身の盛り合わせ、いつでも承ります！
ご予算： お任せならお一人様 1,000円〜
こだわり： 「この魚を入れてほしい！」「人数に合わせて」など、ワガママ大歓迎です🙌
お問い合わせ、ご予約は
📞 電話：076-421-5483
または
💬 LINE（このページ右側の緑色のタブより）
にてお願いいたします！
