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カワハギが旬です!

📢 【もうすぐ!天神様のお供え用タイ】ご予約受付中

1月25日の「天神様」にお供えするタイのご予約を承ります! (25日(日)が定休日のため、**お渡しは24日(土)**となります。)

選べる調理スタイル

1.そのまま一匹(丸ごと)                                                          2.下2.処理済み(ウロコ・内臓取り)                                                          3.焼きタイ

ご予約方法

お電話: 076-421-5483                                                         LINE: 画面右側の緑色のタブからお気軽にご連絡ください。


🐟 旬のお魚情報:ウマヅラハギ

富山湾では「ウマヅラハギ」が旬を迎えています。 当店では、鮮度抜群のハギを**「肝付きのお刺身」**でご提供!

絶品!肝醤油の楽しみ方 濃厚な肝をサッと醤油に溶かせば、特製「肝醤油」の完成です。 淡白で上品な身に、肝のコクが絡み合う至福の旨み。ぜひご賞味ください。


🍱 今週のオススメお惣菜

【ナマコ酢 】今が旬の富山県産のナマコを、自家製合わせ酢で丁寧に仕上げました。 この時期ならではの、コリコリとした食感と磯の風味がたまりません! 

【自家製 牡蠣グラタン】  旬の能登牡蠣を贅沢に使用! ホワイトソースから手作りした、心温まる「家庭の味」です!

【サーモンのマリネ】  脂の乗ったサーモンと玉ねぎのマリネです。 この商品のファンの方が多く、Instagramで告知すると早めに売り切れてしまいます(汗)

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🍱 お刺身盛り合わせのご予約承ります!

食卓を彩る鮮度抜群のお刺身、ご予算に合わせてお作りいたします。 普段の夕食からお祝い事など、お気軽にご利用ください。

【ご注文の目安】

ご予算: お任せの場合、お一人様 1,000円(税込)〜

ご予約期限:前日まで

内容: 人数やご希望の予算をお伝えいただければ、その日一番の仕入れで内容を調整いたします。 「赤身を多めに」「白身中心で」といったリクエストもご相談ください!

【ご予約・お問い合わせ】

スムーズなお渡しのため、事前のご連絡をお願いしております。 

お電話: 076-421-5483

LINE: 画面右側の緑色タブよりお気軽にご連絡ください。

 

 

 



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