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魚が少し増えてきました~

9月に入り、少し魚が増えてきました。

毎年7~8月は禁漁になる「底引き網」漁が9月に解禁になり、魚の種類・量ともに増えます。

底引き網漁で水揚げされる主な魚は甘エビ、ハタハタ、ゲンゲ、カレイなどです。(主に石川県産ですが)

ハタハタの塩焼き、なんとも言えない旨みがあって個人的に大好きです。

今月は紅ズワイガニ漁も始まりますし、楽しみですね!

ただ、連日の異常な暑さのせいもあり、富山湾内の魚はまだ少ない状況が続きそうです。

来月10月頃から魚が増えてくると思うので、もう少しお待ちくださいませ。

店頭の様子や当日のオススメ商品などをInstagramで発信しております。興味のある方、ご覧ください。

https://www.instagram.com/uomasa_toyama



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